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Cosy Publishing
"Fleurs sur une assiette" Ina Niiniketo
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Plongez dans le monde merveilleux des fleurs comestibles en vous inspirant de l'abondance infinie des marchés aux fleurs parisiens.
"Flowers on a Plate" propose des conseils et une stimulation visuelle sur les bonnes méthodes d'utilisation des fleurs dans la cuisine. Des recettes simples de petit-déjeuner, dîner, et dessert, parfaites pour les chefs amateurs curieux.
Essayez le porridge aux groseilles roses, de l'omble chevalier (poisson d'eau douce) séché au jasmin, un somptueux poulet à la lavande ou un délicieux gâteau au souci, le tout accompagné d'un verre de Kir floral !
LIVRE EN ANGLAISRecettes : Ina Niiniketo
Photographie : Johanna Nordqvist
Conception de la mise en page : Viola Minerva Virtamo
Montage : Elina Lähteenmäki
Traduction : Rebecca Watson
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